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바리스타 자격증 과정(감신대 평생교육원)

기사승인 2024.07.05  18:12:36

당당뉴스 webmaster@dangdangnews.com

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바리스타 자격증 과정(감신대 평생교육원)

 

바리스타는 커피 전문가로 원두에 대한 지식을 바탕으로 좋은 원두를 선택하고 커피에 대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 말한다. 에스프레소를 중심으로 높은 수준의 커피에 대한 경험과 품질, 종류, 로스팅, 장비, 라떼 아트 등의 기술을 바탕으로 커피를 만들 수 있는 사람을 말한다.

감리교신학대 평생교육원의 바리스타 과정은 한 번 교육으로 국제(SCA)바리스타 자격증과 국내 자격증을 동시에 취득할 수 있다는 장점이 있다. 수강생은 본원의 훌륭한 교수진과 연령, 수준과 상관없이 개인별 맞춤으로 편하게 레슨을 받을 수 있다. 그동안 바리스타 자격증을 원하시는 분, 개인카페를 오픈하려고 준비 중이신 분, 커피 선교에 관심이 있거나 교회 까페를 운영하시는 분, 그리고 커피에 관심이 있는 분들이 수강 후 깊은 만족감을 표현해왔다.

“커피는 어둠처럼 검고, 재즈는 선율처럼 따뜻했다. 내가 그 조그만 세계를 음미할 때 풍경은 나를 축복했다.”는 소설가 무라카미 하루키의 말처럼, 커피의 세계에 입문하는 가장 확실하고 믿을만한 클래스에 여러분을 초대합니다.

 

   
 

 

교수진 소개

최우성 교수

강원대학교 커피과학과 교수
인덕대학교 교양학부 교수 역임
농학박사 (스페셜티 커피 연구)
커피비평가협회 한국본부장, 커피품평협회 부회장
커퍼스 오브 코리아 이사 및 부회장 역임
SCA AST, all modules Instructor
미국 CQI Q-grader, R-grader로 활동
웨슬리커피연구소 소장
CTS방송 바리스타 강사, MBC, KBS, YTN, CTS 등 방송출연

 

■ 일시

2024년 7월 25일 ~ 8월 29일 매주 목요일 10:00 – 13:00

 

■ 장소

OT장소:  감리교신학대학교 평생교육원 강의실

강의실습실: 태은교회(자격증 위한 모든 시설 완비) (7호선 용마산역 1번 출구에서 310m)

 

■ 수강 후기

바리스타과정 1기 수강생 교신님

커피에 대한 지식이 전혀 없는 상태에서 바리스타 과정을 시작했습니다. 아메리카노만 마시던 제가 커피에 대해 체계적으로 배우고 커피 문화를 이해하고자 하는 열망으로 수업에 등록했습니다. 수업은 대부분 실습 위주로 진행되어 긴장감 속에서도 커피를 만드는 과정에서 점점 재미를 느꼈습니다. 커피를 매개로 사람들과 소통하며 그들의 삶을 이해하고 격려하고 사람들에게 위로와 희망을 주고 모두의 삶이 행복으로 가득 차는 귀한 시간이었습니다.

 

동티모르 선교사님

커피를 통해 현지에 있는 사람들이 생계를 이어가고, 자립할 수 있는 복음 전도의 장이 될 수 있어서 감사합니다. 현지에 더 많은 머신들도 들여와 사람들을 살리는 커피 교육의 기회가 되고 있습니다.

 

   
▲ 수업사진
   
▲ 실습사진
   
▲ 자격증 취득 사진

 

■ 수강료

5주 15만원 (재료비 15만원, 자격검정료 별도)

 

■ 수강 신청 안내 : https://blog.naver.com/mtulife20/223501180646

평생교육원 담당자 010-5965-4617 (* 1:1 카카오톡 상담가능)

 

 

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